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Zuppa Di Spinaci primi Per 4 persone A base di Spinaci Ingredienti: 300 G - Spinaci Surgelati 150 Cl - Brodo 100 G - Passato Di Pomodoro 2 - Carote 2 - Patate 1 Cucchiaio - Aneto Fresco Tritato Sale Pepe Succo Di Limone 1 Pizzico - Zucchero 2 - Tuorli D'uovo Preparazione: Lessare gli spinaci, tagliare a dadini patate e carote. Versare le verdure, il brodo, l'aneto tritato, sale, pepe e il passato di pomodoro in una pentola. Portare ad ebollizione e cuocere per 1/2 ora. Unire lo zucchero e il succo di limone. Guarnire con tuorli di uova sode tritati. |
