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Zuppa Di Patate Con Peperoni Ripieni Con Il Bimby primi Per 6 persone A base di Patate Ingredienti: Per I Peperoni: 3 - Peperoni 50 G - Formaggio Parmigiano 100 G - Prosciutto Cotto Prezzemolo 2 - Panini Raffermi 100 G - Latte Olive Capperi 1 - Uovo Sale Pepe Aglio Per La Zuppa Di Patate: 40 G - Olio D'oliva 1 - Cipolla Grande 1 Scatola - Pomodori Pelati (scatole Da 400 G) 600 G - Acqua 1 Cucchiaio - Dado Bimby 800 G - Patate A Pezzi Origano Sale Preparazione: Trita il parmigiano, il pane, l'aglio e il prezzemolo per 10 secondi a velocità Turbo. Unisci il latte, il sale, il pepe, il prosciutto, l'uovo, le olive e i capperi: 10 secondi a velocità 3. Farcisci con questo composto i peperoni tagliati a metà e sistemali nel Varoma. Soffriggi nel boccale olio e cipolla per 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Unisci i pelati: 5 secondi a velocità 8. Posiziona la farfalla aggiungi l'acqua, il dado e cuoci per 40 minuti a temperatura Varoma velocità 1. Dopo 5 minuti posiziona il Varoma e dopo 10 minuti aggiungi nel boccale le patate. A fine cottura aggiusta di sale la zuppa di patate e cospargila di origano fresco. Disponi i peperoni in una pirofila e mettili a gratinare in forno per alcuni minuti. |
