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Zuppa Di Patate, Cipolle E Fagioli primi Per 4 persone A base di Patate Ingredienti: 4 - Patate 2 - Cipolle 250 G - Fagioli Cannellini Lessati Sedano Olio D'oliva Sale Peperoncino Pane Raffermo Preparazione: In una pentola contenente acqua fredda si versano le verdure tagliate a tocchetti e si lasciano cuocere. A metà cottura si aggiungono i fagioli e si completa la cottura. In una grossa ciotola viene sistemato il pane tagliato a tocchetti e su di esso si versano la minestra e l'olio extra vergine d'oliva. La zuppa di patate, cipolle e fagioli è un piatto tipico primaverile. |
