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Zuppa Di Lenticchie (6) primi Per 6 persone A base di Lenticchie Ingredienti: 1200 G - Lenticchie 1500 G - Patate 500 G - Pane Affettato 3 - Cipolle 40 G - Strutto Sciolto 2 Spicchi - Aglio Preparazione: Cuocere le lenticchie e a metà cottura aggiungere lo strutto soffritto con l'aglio e le patate sbucciate e tagliate a dadi. A cottura ultimata, versare il tutto in una insalatiera in cui precedentemente è stato disposto il pane affettato. Far riposare per qualche minuto e poi servire con le cipolle crude affettate. |
