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Zuppa Di Barbabietole Rosse primi Per 4 persone A base di Barbabietole Rosse Ingredienti: 150 G - Barbabietola Rossa Lessata Tagliata A Julienne 1/2 Tazza - Brodo Di Manzo 1/2 Tazza - Acqua 1 Cucchiaino - Sale 150 G - Sedano Rapa Tagliato A Julienne 1 - Cipolla Tritata 1 Cucchiaio - Succo Di Limone (o Succo Di Lime) 1/2 Tazza - Latte Preparazione: Mescolate la barbabietola con la cipolla, il brodo, l'acqua e il cavolo. Lasciate cuocere per cinque minuti, aggiungete il sale e il succo di limone. Servite la zuppa versando su ogni piatto un cucchiaio di latte. |
