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Vol-au-vent Con Tagliatelle primi Per 4 persone A base di Tonno Ingredienti: 1 - Vol-au-vent Di 25 Cm Di Diametro 240 G - Tonno 400 G - Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo 200 G - Panna Da Cucina 1 - Scalogno Tritato 30 G - Burro 2 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai - Vodka Sale Pepe Preparazione: Tenere in caldo il vol au vent. Rosolare lo scalogno nell'olio e nel burro, unire il tonno sbriciolato, quindi la panna e abbassare il fuoco. Lessare le tagliatelle e condirle con la salsa al tonno, la vodka, il prezzemolo e il pepe. Mescolare, versare nel vol au vent e servire. |
