|
|
Vermicelli Al Lardo primi Per 4 persone A base di Lardo Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Vermicelli 150 G - Lardo 5 Cl - Olio D'oliva Extra-vergine 3 Spicchi - Aglio 1 - Peperoncino Rosso Piccante Sale 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato Preparazione: Tritate il pił finemente possibile il lardo e soffriggetelo in un tegame con l'olio, l'aglio e il peperoncino in pezzetti, mentre i vermicelli cuociono in acqua leggermente salata. Sgocciolate al dente i vermicelli, versatevi sopra il soffritto e il prezzemolo tritato e rigirate prima di servire. |
