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  Trenette Al Basilico            
primi

Per 4 persone
A base di Basilico

Ingredienti:
400 G - Pasta Tipo Trenette
1 Manciata - Basilico
2 Spicchi - Aglio
Olio D'oliva Dietetico
Sale

Preparazione:
Lavare ed asciugare il basilico, tritarlo molto finemente con gli spicchi di aglio, unire 10 cucchiai di olio dietetico e mescolare sino ad ottenere un composto bene amalgamato. Lessare le trenette al dente e condirle con la salsetta di basilico. Se dovessero risultare troppo pastose, ammorbidire con 2 cucchiai di acqua di cottura.

 

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