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Trenette Ai Fagiolini primi Per 4 persone A base di Fagiolini Ingredienti: 350 G - Pasta Tipo Trenette 200 G - Fagiolini 150 G - Pesto 3 Cucchiai - Olio D'oliva Formaggio Grana Grattugiato Sale Preparazione: Pulire, lavare e tagliare in 2 pezzi i fagiolini. Portare a ebollizione abbondante acqua salata e farvi lessare i fagiolini. Quando sono ancora al dente buttare nella stessa acqua la pasta e farli cuocere insieme. Mettere il pesto in una zuppiera e diluirlo con 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta, aggiungere il grana e l'olio. Scolare la pasta e i fagiolini e versarli nella zuppiera. Mescolare bene e servire. |
