|
|
Timballini Di Tortellini primi Per 4 persone A base di Besciamella Ingredienti: 2 Porzioni - Pasta Tipo Tortellini Lessati O Cotti In Brodo Scolati 20 Cl - Besciamella Pronta 50 G - Formaggi A Pasta Dura Misti (tipo Formaggio Grana, Formaggio Pecorino, Ricotta Stagionata) 1 Cucchiaio - Prezzemolo Surgelato 10 G - Burro 1 Pizzico - Noce Moscata Grattugiata 1 Pizzico - Sale Preparazione: Ricetta natalizia. Grattugiate i formaggi, mescolateli tra loro, metteteli in una terrina capiente, poi incorpotatevi la besciamella, il prezzemolo, un pizzico di sale e uno di noce moscata grattugiata. Rovesciate nel composto i tortellini e mescolate delicatamente, facendo attenzione a non rompere gli involucri di pasta suddividete i tortellini in 4 stampini a cupola imburrati e metteteli in forno a 200 gradi per circa 10 minuti finché si sarà formata in superficie una crosticina dorata. Rovesciate gli stampi sui piatti singoli, sollevate delicatamente gli stampi e servite. |
