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Tagliolini Al Timo primi Per 6 persone A base di Timo Ingredienti: 600 G - Pasta Tipo Tagliolini Freschi 1 Cucchiaio - Timo Sale 6 Cespi - Radicchio Di Treviso 1 - Cipolla 60 G - Burro Olio D'oliva Panna 300 G - Passata Di Pomodoro Pepe Preparazione: Affettare la cipolla e farla stufare in un tegame con acqua e sale per 10 minuti, unire l'olio e farla dorare. Aggiungere il radicchio lavato e tagliato a striscioline e farlo insaporire per 10 minuti, quindi unire il pomodoro. Proseguire la cottura finché il radicchio sarà tenero. Salare, pepare e aggiungere un pizzico di timo. Cuocere i tagliolini al dente e trasferirli nel tegame con la salsa; unire il burro, la panna, mescolando delicatamente |
