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  Taglierini Norvegesi            
primi

Per 4 persone
A base di Salmone

Ingredienti:
350 G - Pasta Tipo Taglierini
150 G - Salmone Affumicato
40 G - Caviale
Prezzemolo
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Fate cuocere i taglierini in abbondante acqua salata. Nel frattempo pulite, lavate e tritate finemente un ciuffo di prezzemolo. Tagliate quindi a listarelle il salmone affumicato. Scolate i taglierini e versateli in una zuppiera, unite il caviale, il salmone ed il prezzemolo e condite con del buon olio d'oliva. Girate bene e servite.

 

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