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Tagliatelle Verdi Ai Quattro Formaggi primi Per 4 persone A base di Groviera Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Tagliatelle Verdi 50 G - Formaggio Groviera 1 - Mozzarella 50 G - Formaggio Olandese 50 G - Formaggio Provolone 70 G - Burro Pepe Pangrattato Preparazione: Affettare la mozzarella e tagliare a bastoncini gli altri formaggi. Lessare le tagliatelle e scolarle al dente. Versarle in una pirofila imburrata e bagnarle con un mestolo di acqua bollente. Aggiungere il burro a pezzetti, il formaggio a bastoncini e le fettine di mozzarella. Spolverizzare con il pepe e il pangrattato. Infornare a 190 gradi il tempo necessario a fondere i formaggi e servire. |
