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  Tagliatelle Saporite (2)            
primi

Per 4 persone
A base di Zucchine

Ingredienti:
500 G - Pasta Tipo Tagliatelle
1 - Carota
2 - Zucchine
1 - Cipolla
1 Spicchio - Aglio
5 Cucchiai - Olio D'oliva
1 Scatola - Pomodoro (scatole Da 450 G)
Formaggio Parmigiano
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavare, tagliare e raschiare la carota e le zucchine, tritare il sedano, l'aglio e la cipolla e farli rosolare con l'olio. Unire le verdure pepate, coprire e lasciar cuocere per 15 minuti. Aggiungere i pomodori schiacciati e far cuocere per altri 20 minuti. Scolare la pasta al dente e condirla con il sugo.

 

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