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Tagliatelle Profumate Con Gamberi primi Per 4 persone A base di Gamberi Ingredienti: 350 G - Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo 140 G - Pesto 200 G - Gamberi Sgusciati Olio D'oliva 1 Spicchio - Aglio 10 Cl - Vino Bianco Alloro Sale Pepe Preparazione: In una padella far rosolare l'aglio con l'olio e l'alloro, unire i gamberi e farli saltare per 1 minuto. Bagnarli con il vino, lasciarlo evaporare appena, spolverizzare con pepe macinato e togliere dal fuoco. Cuocere le tagliatelle al dente, poi scolarle e versarle in una terrina e condirle con il pesto. Aggiungere i gamberi con il loro fondo di cottura, eliminando l'aglio e l'alloro, mescolare bene e servire subito. |
