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Tagliatelle Del Buongustaio primi Per 4 persone A base di Prosciutto Cotto Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo 100 G - Prosciutto Cotto 100 G - Burro 1/2 Misurino - Olio D'oliva 50 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Scatola - Piselli (scatole Da 500 G) Sale Pepe 2 - Uova Sbattute Preparazione: In una teglia sciogliere il burro e fatelo dorare con il prosciutto tagliato a cubetti, quindi unire i piselli e far cuocere per circa 15 minuti. Intanto sbattere le uova con il pepe e il sale. Cuocere le tagliatelle al dente, mescolarle rapidamente con le uova sbattute, il parmigiano e il sugo precedentemente preparato. |
