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Tagliatelle Allo Speck primi Per 4 persone A base di Speck Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Tagliatelle 400 G - Pomodori Pelati 100 G - Speck (fette Da 50 G) 4 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Noce - Burro Sale Pepe Preparazione: Scolare i pelati, in modo da eliminare il liquido di conservazione. Tagliare lo speck a pezzettini e farli soffriggere in una padella con il burro per qualche minuto. Intanto cuocere le tagliatelle al dente in acqua salata. Versare l'olio in una padella, farlo scaldare e unire i pomodori e cuocerli a fuoco vivo per pochi minuti. Scolare le tagliatelle, metterle in una terrina, versarvi sopra lo speck, mescolare bene, unendo i pomodori e il pepe. |
