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Tagliatelle Alla Mozzarella (2) primi Per 4 persone A base di Mozzarella Ingredienti: 500 G - Pasta Tipo Tagliatelle Fresche 150 G - Mozzarella 100 G - Prosciutto Cotto 50 G - Burro Sale Formaggio Grattugiato Preparazione: Mettere a cuocere le tagliatelle in acqua salata a bollore per 5-10 minuti. Mescolare la mozzarella a dadini al prosciutto cotto tagliato a strisce. Condire le tagliatelle, appena sgocciolate e caldissime, con il burro fresco. Aggiungere la mozzarella, il prosciutto e un po' di formaggio grattugiato. Mescolare e servire con altro formaggio grattugiato. |
