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Tagliatelle Al Salmone Affumicato primi Per 4 persone A base di Salmone Ingredienti: 200 G - Pasta Tipo Tagliatelle Gialle 200 G - Pasta Tipo Tagliatelle Verdi 150 G - Salmone Affumicato 10 Cl - Panna Da Cucina Pepe Sale Preparazione: Tagliate a listarelle 2 o 3 fettine di salmone affumicato e tenetele a parte. Passate il salmone rimanente al setaccio. Lessate in abbondante acqua salata in ebollizione le tagliatelle. Mettete in una zuppiera, precedentemente scaldata con acqua bollente e asciugata, il passato di salmone e diluitelo con la panna liquida scaldata a parte. Salate e pepate. Scolate la pasta molto al dente, versatela nella zuppiera e mescolate delicatamente. Completatela con le listarelle di salmone tenute da parte e con pepe macinato. |
