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Tagliatelle Al Mascarpone primi Per 4 persone A base di Mascarpone Ingredienti: 350 G - Pasta Tipo Tagliatelle 150 G - Mascarpone 1 - Uovo Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Preparazione: Frullare l'uovo in una terrina e amalgamare il mascarpone lavorando bene l'impasto. Cuocere le tagliatelle al dente in abbondante acqua salata, condirle con il composto, cospargerle con abbondante parmigiano grattugiato e servirle caldissime. |
