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Tagliatelle Ai Fagiolini primi Per 4 persone A base di Fagiolini Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Tagliatelle Burro 2 Spicchi - Aglio 1 - Cipolla 200 G - Fagiolini 1 - Dado Rosmarino Formaggio Grana Grattugiato Preparazione: Rosolare in burro, aglio e cipolla tritati i fagiolini mondati e lavati. Cospargerli con il dado, coprirli a filo di acqua e cuocerli per circa 25 minuti, poi profumarli con un trito di rosmarino. Lessare le tagliatelle al dente, scolarle, condirle con un po' di burro, il grana grattugiato e i fagiolini al rosmarino. |
