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  Tabulè            
primi

Per 8 persone
A base di Limoni

Ingredienti:
500 G - Semolone Di Grano Precotto
200 G - Verdure Sott'aceto A Pezzi Molto Piccoli
6 - Limoni Spremuti
4 - Wurstel Di Pollo Piccoli A Dadini
100 G - Tonno Al Naturale
5 - Uova Sode
3 - Pomodori Maturi Tagliati A Fettine
1 Manciata - Capperi
Alcune - Olive Sott'olio
Alcune Foglie - Menta

Preparazione:
Mettete il semolone in una zuppiera dove possa essere mescolato con tranquillità e unite il succo dei limoni, mescolate con cura cercando di far penetrare bene il liquido dopodichè lasciate riposare per qualche minuto Quando vedete che il semolone è ben cotto unite tutti gli ingredienti aggiungendo in ultimo (prima di servire) la menta tagliata molto fine.

 

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