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Strudel Di Scorfano E Verdure Con Cozze E Vongole primi Per 4 persone A base di Scorfano Ingredienti: 100 G - Farina 1 - Scorfano 200 G - Cozze 200 G - Vongole 1 - Carota 1 Costa - Sedano 20 G - Prezzemolo 1 Spicchio - Aglio 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Curry Olio D'oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Scottare con aglio e vino cozze e vongole separatamente. Tagliare a strisce il pesce e a bastoncini sedano e carota. Cuocere per 3 minuti con prezzemolo e sale fare lo strudel con la pasta, le verdure e il pesce. Infornare a 200 gradi per 8 minuti. Servire con i frutti di mare spolverati di curry. |
