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Spaghettini Di Mare primi Per 4 persone A base di Polpa Di Granchio Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Spaghettini 450 G - Passata Di Pomodoro 200 G - Polpa Di Granchio 1 Spicchio - Aglio Vino Bianco Secco 6 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Pepe Prezzemolo Tritato Preparazione: Rosolare l'aglio schiacciato in 6 cucchiai d'olio, unire la passata e cuocere per 15 minuti. Salare, pepare e unire la polpa di granchio spezzettata, bagnare con il vino e proseguire la cottura per altri 20 minuti. Cuocere gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, versarli nel tegame con il sugo e farli saltare a fuoco vivo finché saranno ben amalgamati. Cospargere con prezzemolo tritato e servire subito. |
