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Spaghettini Al Verde primi Per 4 persone A base di Fagiolini Ingredienti: 350 G - Pasta Tipo Spaghettini 150 G - Prosciutto Cotto (fette Da 150 G) 2 Cucchiai - Prezzemolo Tritato 2 - Uova Sode Olio D'oliva 1 Cespo - Insalata Lattuga Pepe 2 - Cetriolini In Salamoia 200 G - Fagiolini Preparazione: Tagliare a pezzetti i fagiolini lessati, a cubetti il prosciutto e a rondelline i cetriolini. Lessare gli spaghetti, condirli con 4 cucchiai di olio, prezzemolo e pepe. Unire il prosciutto, i cetriolini, i fagiolini e le uova sode a spicchi. Far intiepidire la pasta e servirla su un letto di insalata. E' ottima sia tiepida che fredda. |
