|
|
Spaghetti Della Notte Di San Lorenzo primi Per 4 persone A base di Acciughe Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Spaghetti 4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 - Pomodoro Grande Maturo A Dadi 4 - Acciughe Sotto Sale Diliscate A Pezzi 40 G - Tonno 4 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine Alcune - Olive Nere Alcune Foglie - Basilico Fresco Preparazione: In un'ampia zuppiera di terracotta ponete a freddo tutti gli ingredienti per il sugo. Spezzateli ed amalgamate bene il tutto. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scolateli al dente e versateli ben caldi nella zuppiera. Unite i 4 cucchiai d'olio e mescolate velocemente. |
