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Spaghetti Con Le Telline primi Per 4 persone A base di Telline Ingredienti: 500 G - Pasta Tipo Spaghetti 1000 G - Telline 1 Bicchiere - Vino Bianco 200 G - Pomodori Pelati 2 Spicchi - Aglio Prezzemolo Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Cuocere la pasta in acqua salata. Lavate le telline e mettetele in una padella per farle aprire. Sgusciatele e mettete da parte la loro acqua. Fate soffriggere in una padella l'olio con due spicchi d'aglio tritati e un po' di prezzemolo tritato; unite poi i pelati, sale e pepe. A metà cottura versate il vino e dieci minuti prima della fine cottura aggiungete le telline, la loro acqua ed un po' di prezzemolo tritato. Scolate gli spaghetti e conditeli con la salsa. |
