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Spaghetti Con I Pinoli primi Per 3 persone A base di Pinoli Ingredienti: Pasta Tipo Spaghetti Olio D'oliva Extra-vergine 3 Spicchi - Aglio 100 G - Pinoli 3 - Peperoncini Preparazione: Soffriggere i pinoli, remenando senza sosta, finché essi non risultano leggermente tostati. Aggiungere l'aglio a fettine e il peperoncino sbriciolato e continuare a soffriggere per un paio di minuti (l'aglio non deve assolutamente tostarsi). Nel frattempo cuocere la pasta, quindi scolarla e condirla. Attenzione: sincronizzare bene i tempi con quello di cottura della pasta: l'aglio va aggiunto non più di 2 minuti prima che la pasta sia cotta. |
