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Spaghetti Allo Zafferano primi Per 4 persone A base di Zafferano Ingredienti: 1 - Cipolla Poco - Burro 2 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Cucchiaio - Cognac 1 Presa - Sale 1 Bustina - Zafferano 400 G - Pasta Tipo Spaghetti Formaggio Parmigiano Grattugiato Preparazione: Fate imbiondire una cipolla in poco burro e due cucchiai d'olio d'oliva. Aggiungete un cucchiaio di cognac, una presa di sale e fate evaporare. Versate una bustina di zafferano disciolto in poca acqua calda. Togliete dal fuoco e versate sugli spaghetti (400 g) appena scolati. Spolverate con parmigiano. |
