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  Spaghetti Alle Zucchine Trifolate            
primi

Per 4 persone
A base di Zucchine

Ingredienti:
500 G - Pasta Tipo Spaghetti
700 G - Zucchine Tagliate A Rondelle Sottili
1/2 Bicchiere - Olio D'oliva
Alcune Foglie - Basilico
100 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione:
In una capiente padella scaldate l'olio e quando caldo, aggiungete l'aglio e le zucchine. Alzate il fuoco e mescolando spesso completate la loro cottura. Devono risultare dorate e croccanti fuori e tenere dentro. Cuocete la pasta, scolatela al dente e fatela saltare in padella con le zucchine, il basilico sminuzzato e il parmigiano. Servite subito.

 

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