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Spaghetti Alla Ricotta (2) primi Per 4 persone A base di Ricotta Ingredienti: 360 G - Pasta Tipo Spaghetti Per La Salsa: 300 G - Ricotta 6 Foglie - Salvia 6 Foglie - Basilico 1 Cucchiaio - Aghi Di Rosmarino 1 Cucchiaio - Maggiorana Sale 1 Pizzico - Pepe Bianco Preparazione: Per sminuzzare le erbe e amalgamarle con la ricotta frullate tutti insieme gli ingredienti indicati per la salsa. Lessate gli spaghetti nell'acqua salata a bollore, scolateli, metteteli nel piatto da portata. Diluite la salsa con due cucchiai di acqua di cottura della pasta e versatela sugli spaghetti. Mescolate e completate con un pizzico di pepe bianco. |
