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  Spaghetti Alla Puttanesca (4)            
primi

Per 4 persone
A base di Olive Nere

Ingredienti:
Pasta Tipo Spaghetti
Pomodoro A Pezzi
Olive Nere
Capperi
Filetti D'acciughe
Peperoncino Piccante
Prezzemolo
1 Spicchio - Aglio
Olio D'oliva
Sale

Preparazione:
Fare imbiondire lo spicchio d'aglio schiacciato ed il peperoncino in un tegame con un po' d'olio. Aggiungere i filetti di acciuga tritati finemente, i pomodori a pezzi, i capperi e le olive. Fare passare a fuoco lento per circa un'ora e condire gli spaghetti che avrete scolato bene al dente.

 

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