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Spaghetti Alla Bottarga (2) primi Per 4 persone A base di Bottarga Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Spaghetti Burro 100 G - Bottarga Preparazione: Cuocete gli spaghetti (del tipo fine) al dente. Durante la loro cottura fate sciogliere a bagnomaria in una zuppiera il burro. Versatevi gli spaghetti ben colati, mescolate e, a mano a mano, spolverateli di bottarga. Servite il piatto caldissimo. |
