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Spaghetti Alla Bottarga primi Per 4 persone A base di Bottarga Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Spaghetti 4 Fettine - Bottarga Prezzemolo Olio D'oliva Sale Preparazione: Tritare la bottarga, metterla in una pirofila, aggiungere il prezzemolo tritato, mezzo bicchiere di olio e far scaldare la salsa a bagnomaria. Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata, versarli nella pirofila, mescolare bene e servire. |
