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Spaghetti Al Sugo Di Merluzzo primi Per 4 persone A base di Filetti Di Merluzzo Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Spaghetti 300 G - Filetti Di Merluzzo 600 G - Polpa Di Pomodoro 2 Spicchi - Aglio 1 Cucchiaio - Capperi Sotto Sale 20 - Olive Nere Snocciolate Origano Basilico Prezzemolo Olio D'oliva Sale Peperoncino In Polvere Preparazione: Far soffriggere 2 spicchi d'aglio con l'olio, poi eliminarli e unire la polpa di pomodoro. Salare, insaporire con un po' di peperoncino e cuocere per 5 minuti. Unire al condimento i filetti di merluzzo spezzettati, i capperi dissalati, l'origano, le olive e cuocere ancora 10 minuti. Salare, unire basilico e prezzemolo tritati e spegnere il fuoco. Con questo sugo condire gli spaghetti cotti al dente. |
