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Spaghetti Al Rosmarino E Pinoli primi Per 4 persone A base di Pinoli Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Spaghetti 1 Rametto - Rosmarino 30 G - Burro Olio D'oliva Sale Aglio 30 G - Pinoli Vino Bianco 60 G - Formaggio Pecorino 1 - Peperoncino Rosso Preparazione: Mentre cuoce la pasta, rosolare la cipolla con olio, burro ed il trito di rosmarino, aglio e pinoli. Bagnare con il vino bianco ed aggiungere il peperoncino rosso. Far cuocere a fuoco lentissimo per 10 minuti. Scolare la pasta al dente, versarla in una zuppiera e condirla con il sugo al rosmarino e pecorino grattugiato. |
