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  Spaghetti Al Rosmarino            
primi

Per 4 persone
A base di Rosmarino

Ingredienti:
350 G - Pasta Tipo Spaghetti
1 - Cipolla
1 - Rametto Di Rosmarino
30 G - Burro
4 Cucchiai - Olio D'oliva
2 Spicchi - Aglio
30 G - Pinoli
1 Bicchiere - Vino Bianco
1 - Peperoncino
Formaggio Pecorino Grattugiato
Sale

Preparazione:
Rosolare la cipolla affettata con olio e burro e unire un trito formato dal rosmarino, l'aglio e i pinoli. Bagnare con il vino e aggiungere il peperoncino spezzettato. Cuocere a fuoco dolcissimo per 15 minuti. Lessare la pasta, scolarla, condirla con la salsa al rosmarino e il pecorino grattugiato.

 

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