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  Spaghetti Al Pomodoro E Peperone            
primi

Per 4 persone
A base di Peperoni Rossi

Ingredienti:
500 G - Pasta Tipo Spaghettini
250 G - Pomodori
150 G - Peperoni Rossi
1 Spicchio - Aglio
2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato
1/2 Bicchiere - Olio D'oliva
Prezzemolo
Sale
Pepe

Preparazione:
Frullate per un minuto i pomodori, il peperone, il prezzemolo, l'aglio e il parmigiano. Unite poi l'olio, in modo da ottenere un composto cremoso. Aggiungete sale e pepe e condite con questa salsa gli spaghettini che avrete cotto al dente. Se la salsa risultasse troppo densa, aggiungete ancora dell'olio.

 

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