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Sopa De Limon primi Per 4 persone A base di Limoni Ingredienti: 2 Cucchiai - Burro 500 G - Tortillas Tagliate A Striscioline E Fritte 3 - Limoni 4 - Pomodori Maturi Pelati 2 - Cipolle Tritate 2 - Peperoncini Tagliuzzati 100 Cl - Brodo Preparato Con 4 Petti Di Pollo, Origano, Chiodi Di Garofano, Aglio E Peperoncino 2 Cucchiai - Birra 1 Cucchiaino - Aceto Di Vino Sale Preparazione: In una casseruola far soffriggere delicatamente nel burro e con l'aceto le cipolle, i pomodori e i peperoncini. Aggiungere la birra, unire il brodo contenente gli aromi e cuocere facendo amalgamare bene gli ingredienti. Mettere nella zuppiera i petti di pollo tagliati a dadini e le striscioline di tortillas, versarvi sopra il brodo bollente e i limoni tagliati a fettine. Servire subito. |
