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Semini Golosi primi Per 1 persona A base di Carota Ingredienti: 2 Cucchiai - Pasta Tipo Semini 1 Vasetto - Omogeneizzato Di Prosciutto 1 - Patata 1 - Carota 1 - Zucchina 1 Pezzetto - Sedano 1 Cucchiaio - Panna Liquida 1 Cucchiaino - Formaggio Parmigiano 1 Pizzico - Sale Preparazione: In 500 g d'acqua leggermente salata cuocere le verdure per un'ora abbondante, colare il brodo, separare le vedure e ridurle a purea. Cuocere i semini in 250 g del brodo di verdure per 10 minuti circa. Versare un po' di brodo di cottura nel piatto, amalgamare con cura 2 cucchiai di purea di verdure, il prosciutto e la panna, quindi versare i semini cotti non troppo scolati. Mescolare il tutto insieme al parmigiano. |
