|
|
Sedanini Alla Mozzarella primi Per 4 persone A base di Mozzarella Ingredienti: 300 G - Pasta Tipo Sedanini 200 G - Mozzarella 2 - Uova Sale 100 G - Prosciutto Cotto 50 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G - Burro Preparazione: Preparate in una zuppiera la mozzarella e il prosciutto tagliati a dadini, unite le 2 uova, il sale e amalgamate bene il tutto. Cuocete la pasta, scolatela e versatela nella zuppiera mescolando velocemente. Aggiungete il burro fuso caldo e il parmigiano grattugiato. Continuate a mescolare finché la mozzarella sarà filante. |
