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Sedani Gamberi E Zucchine primi Per 4 persone A base di Zucchine Ingredienti: 320 G - Pasta Formato Sedani 4 - Zucchine 250 G - Gamberetti Sgusciati 1 - Scalogno 4 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Pepe Prezzemolo Tritato Preparazione: Fate imbiondire nell'olio lo scalogno tagliato sottile, aggiungete le zucchine tagliate a striscioline molto sottili, un pizzico di sale e un po' di pepe e fate appassire a fuoco vivace. Lessate per pochi minuti i gamberi in acqua salata, aggiungeteli alle zucchine e lasciate insaporire. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e fate saltare nella padella del condimento. Guarnite col prezzemolo tritato e servite. |
