|
|
Sedani Al Sedano Rapa E Fagioli Lamon primi Per 4 persone A base di Sedano Rapa Ingredienti: 320 G - Pasta Tipo Sedani Di Grano Biologico 300 G - Fagioli Lamon Lessati 1 - Sedano Rapa 1 - Cipolla 2 Spicchi - Aglio Abbondante - Prezzemolo 1 Mestolo - Passata Di Pomodoro Maggiorana 1 - Limone Sale Olio D'oliva Extra-vergine 40 G - Formaggio Grana Grattugiato Preparazione: Tagliare a julienne il sedano rapa sbucciato e spruzzarlo di succo di limone. Rosolare con un cucchiaio d'olio cipolla e aglio tritati; unire prezzemolo tritato e pomodoro e dopo 10 minuti fagioli, sale e maggiorana. Lessare il sedano rapa e dopo 5 minuti unire la pasta; condire con la salsa e il formaggio. |
