|
|
Risotto Saporito (3) primi Per 4 persone A base di Salsiccia Ingredienti: 350 G - Riso 150 G - Salsiccia Spellata 1/2 Bicchiere - Vino Rosso 40 G - Burro 3 Cucchiai - Olio D'oliva Brodo Abbondante - Formaggio Grana Grattugiato Preparazione: Rosolare nell'olio e nel burro la salsiccia spellata, unire il riso e farlo insaporire. Bagnarlo con il vino rosso e portarlo a cottura unendo il brodo poco per volta. Mantecare con abbondante grana grattugiato e servire ben caldo. |
