ITALIARICETTE.it

Tipologia
shim
bevande
antipasti
primi
carne
pesce
pollame
salse
contorni
dessert



Visualizza tutte le
RICETTE a base di:
Cerca ricette

  Risotto Paesano (2)            
primi

Per 4 persone
A base di Salsiccia

Ingredienti:
500 G - Riso
2 - Carote
1 - Patata
1 Gambo - Sedano
Piselli
Fagioli
1/4 - Cavolo
1 - Cipolla
3 - Pomodori
50 G - Pancetta
50 G - Burro
150 G - Salsiccia
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Pepe
Sale

Preparazione:
Pulite tutta la verdura e tagliate a pezzetti le carote, le patate, il sedano, la cipolla e il cavolo. Intanto soffriggete la pancetta con il burro e la salsiccia spellata; unite tutte le verdure e lasciate insaporire. Coprite il tutto con acqua e lasciate cuocere per 1 ora, poi unite il riso, il sale, il pepe e portate a fine cottura. Servite con parmigiano grattugiato.

 

Copyright ©2005-2015 Mauro Stangalini - Tutti i diritti riservati - Contatti
Parte delle ricette pubblicate sono state gentilmente concesse da Giorgio Musilli - graphic by mn76