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Risotto Con Salsiccia (2) primi Per 4 persone A base di Salsiccia Ingredienti: 350 G - Riso 1 - Cipolla 150 G - Salsiccia Morbida 30 G - Burro Brodo Salvia Abbondante - Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Preparazione: Soffriggere la cipolla tritata nel burro. Spellare la salsiccia, sminuzzarla e farla rosolare con la cipolla. Unire il riso e la salvia sminuzzata e far insaporire. Coprire con il brodo e lasciarlo assorbire. Servire spolverizzato con abbondante parmigiano grattugiato. |
