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Risotto Alle Erbe primi Per 4 persone A base di Spinaci Ingredienti: 300 G - Riso 450 G - Spinaci Lessati E Tritati 150 G - Mascarpone 100 G - Formaggio Parmigiano 30 G - Burro Sale Preparazione: Far cuocere il riso in acqua salata. A cottura ultimata unire gli spinaci scongelati, il mascarpone, il parmigiano grattugiato, il burro e far amalgamare bene. Levare dal fuoco, mescolare delicatamente e servire. |
