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Risotto Alla Mozzarella primi Per 4 persone A base di Mozzarella Ingredienti: 400 G - Riso 200 G - Piselli 200 G - Mozzarella 100 G - Pomodori Pelati Basilico 1/2 - Cipolla Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Rosolare i piselli nell'olio con la cipolla tritata. Unire i pelati, salare e pepare. Unire il basilico e cuocere per 25 minuti a fuoco medio. Cuocere il riso e scolarlo al dente, condirlo con il sugo e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini. |
