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Risotto Ai Formaggi (2) primi Per 4 persone A base di Formaggio Ingredienti: 250 G - Riso 100 Cl - Brodo Di Carne Filtrato E Sgrassato 1 Cucchiaio - Olio D'oliva 100 G - Formaggi Vari (formaggio Emmenthal, Formaggio Grana, Formaggio Cremino) Sale (facoltativo) 1 Noce - Burro (facoltativo) Preparazione: Mettere in una casseruola il brodo, quando bolle versare il riso e l'olio. Far assorbire tutto il brodo, (se necessario aggiungere poco sale) poi aggiungere i formaggi e farli sciogliere bene. Si puņ aggiungere una noce di burro. |
