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Risotto Ai Calamaretti primi Per 4 persone A base di Calamaretti Ingredienti: 500 G - Calamaretti Freschi 200 G - Olive Nere 300 G - Riso Olio D'oliva Prezzemolo Aglio Preparazione: Preparate un trito di aglio e prezzemolo e mettetelo in un tegame con olio. Appena inizia a soffriggere, aggiungete i calamaretti. Cuocete il riso come un normale risotto e infine aggiungete le olive snocciolate e tagliate a pezzetti. Mescolate il tutto e servite ben caldo. |
